❓ Частые вопросы (FAQ)

Рекомендуем следовать нашему пошаговому руководству. Основные шаги:

• Настройка мест (точек продаж и складов)
• Добавление сотрудников и настройка ролей
• Создание базы ингредиентов
• Настройка меню и продуктов
• Внесение начальных остатков

Нет, установка не требуется! Наша система работает по модели SaaS (Software as a Service):

• 🚀 Мгновенный доступ - начинайте работу сразу после регистрации
• ☁️ Облачное хранение - все данные надежно защищены в облаке
• 🔄 Автоматические обновления - всегда актуальная версия без вашего участия
• 📱 Доступ с любого устройства - работайте с компьютера, планшета или телефона
• 🛡️ Безопасность - профессиональная защита данных и регулярное резервное копирование

💡 Все технические вопросы мы берем на себя - вы сосредоточьтесь на своем бизнесе!

Мы используем многоуровневую систему защиты:

• 🔒 SSL-шифрование - все данные передаются по защищенному соединению
• 🏢 Сертифицированные дата-центры - соответствует стандарту ISO 27001
• 📊 Регулярные бэкапы - ежедневное резервное копирование
• 👨‍💼 Разграничение прав доступа - гибкая система ролей и разрешений
• 📋 GDPR compliance - соответствие европейским стандартам защиты данных

При создании рецептуры учитывайте:

• Точные веса/объемы - используйте кухонные весы
• Технологические потери - учитывайте испарение, усушку
• Сезонность - разные рецептуры для летнего/зимнего меню
• Альтернативы - варианты замены ингредиентов

💡 Система автоматически рассчитывает себестоимость на основе рецептуры!

Да, для этого используйте:

• Временные категории - "Летнее меню", "Новогодние предложения"
• Акционные цены - настройте скидки на период акции
• Скрытие позиций - временно скрывайте недоступные продукты
• Комбо-предложения - создавайте наборы со специальной ценой

Для таких случаев рекомендуем:

• Базовый рецепт - минимальный обязательный состав
• Дополнительные ингредиенты - настройте как отдельные позиции
• Модификаторы - система позволяет добавлять/убирать ингредиенты
• Средние значения - используйте средние веса для расчета себестоимости

Автоматическое списание происходит:

• В реальном времени - сразу после закрытия заказа
• По FIFO - first in, first out (первый пришел - первый ушел)
• С учетом рецептуры - точное количество по рецепту
• С контролем остатков - система предупредит о недостатке

Порядок действий:

• Проведите инвентаризацию
• Внесите корректировки через "Склад → Корректировка остатков"
• Укажите причину расхождения (пересортица, порча, ошибка)
• Проанализируйте причины и примите меры

📊 Система ведет историю всех корректировок для анализа.

Система предоставляет несколько инструментов для контроля остатков:

• 📊 Автоматическое списание - остатки уменьшаются при каждой продаже
• ⚠️ Уведомления о низких остатках - система предупредит, когда ингредиент заканчивается
• 📈 Аналитика расхода - отчеты по потреблению ингредиентов за период
• 🔍 Быстрая инвентаризация - удобный интерфейс для сверки фактических остатков

💡 Вы всегда видите актуальную картину по всем ингредиентам в реальном времени!

Основные типы отчетов:

• 💰 Финансовые - выручка, себестоимость, маржинальность
• 📈 Продажи - динамика, популярные позиции, средний чек
• 📦 Складские - оборот, остатки, сроки годности
• 👥 Персонал - эффективность, продажи по сотрудникам
• 🏪 По точкам - сравнительная аналитика филиалов

Все данные в системе обновляются в реальном времени:

• ⚡ Мгновенное отражение продаж - данные появляются сразу после закрытия заказа
• 📊 Актуальные остатки - складские остатки обновляются при каждой операции
• 📈 Live-дашборд - основные метрики доступны в режиме реального времени
• 🕒 Исторические данные - полная история за весь период работы
• 📱 Доступность с любого устройства - актуальные данные всегда под рукой